トントロうまー！

いやぁ雨だなぁ。どっからどうみても雨だなぁ。一日中降ってるとさすがに飽きてくるなぁ。

今日はね、夕食にトントロの串焼きをね、食べました。豚の顎〜首にかけてのお肉ですね。食感とか霜降り具合がトロそっくり。

これがね、実にうまい！
そしてすぐ飽きる！

めちゃくちゃ柔らかくて霜降りっぷりがたまらない美味しいお肉なんですよ。シンプルに塩胡椒が一番です。

しかしねぇ、甘いんだなぁ。なんでこんなに甘いのってくらい脂がのってるんだなぁ。2本くらいで口飽きしちゃったなぁ。もったいないね。

そういえば、近所のスーパーで「あじまん」が始まってましたねぇ。大判焼きです。これが始まると、いよいよ冬が近いなぁとあらためて感じます。

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